踏上健康之道

2010年8月2日。夏天午後的戶外午餐。
自從幾個星期之前的驗血報告出來之後，依顏和我都分外的留意自己的健康狀況。重點當然是我自己啦，因為依顏目前為止還沒甚麼大問題（謝天謝地！）。

除了我們定時的‘游泳天’之外，另一個大改變就是自己的飲食習慣！說起來也是蠻懊惱的；事關自己一直以來也不是暴飲暴食那種人，然而卻還是因為‘基因’的問題而導致無法繼續我一貫的飲食，除了無奈之外我真的是一言難盡。。。（明白甚麼叫做‘按著’嗎？福建話啦！）

還是說回最近的飲食改變吧！基本上是不再‘動’任何紅肉（豬／羊／牛）或任何蝦蚌蟹類 （幸虧卡萊爾這裡也比較難找到，所以也少了一些誘惑！）。任何processed過的肉類如香腸／醃肉也不許吃！吃雞蛋不要吃蛋黃，而且固定一星期不可以超過5粒。煮食時，盡量用水蒸，盡量少用油！平時多吃蔬菜水果。。。尤其是青蘋果和芹菜！少喝烈酒或啤酒。雪糕巧克力零食餅乾能禁就禁（這是難度最高的！）。

為了避免兩個人分開煮食的問題；依顏已經很為難的也跟著我一起改變了飲食。除非是到外面的餐館用餐時，可憐的他才有機會品嘗他喜歡的紅肉，嘻嘻！

值得紀錄的是依顏在這段‘戒口’的日子裡，還蠻用心的為我特製了一些所謂的“健康營養餐”。在這裡和大家分享吧！

雞胸肉碎沙拉＋芝麻麥穀餅
那杯青青的是青蘋果＋西芹＋芹菜汁！
聽那名子就知道多難喝了！

包著蔬菜和雞肉片的Tortilla Wrap，
容易準備又蠻健康的！

清炒蔬菜。水蒸魚片＋豆腐。

蘿蔔薑湯

Walnut＋杏仁＋麥粥

這個是我很喜歡的蘿蔔＋西芹湯。
之前在某餐館喝過之後覺得好喝，
然後叫依顏研究出來的Home Recipe喔！

在書店找到的這本‘天書’ ：P